新しい年を健やかに、幸せに過ごせますようにと用意しました。
・ 黒豆、数の子、きびなごの香り揚げ、金柑、カモロース(バルサミコソース)
・ 水イカグリーンソース和え(ハラペーニョ)
・ 車えびの紹興酒炒め
・ かつおサラダ (唐辛子の黒酢漬け)
・ サーモンのソテー シチリア風 (たらこソース・・・たらこ、ケッパー、セロリの葉)
ほうれん草のパスタにからめて・・・・
・ 自慢の菊芋スープ (牛すじ、セロリ、香辛料、かぶ、菊芋、唐辛子などを入れ3時間近く煮込む)
・ いくら高菜寿司
・ サツマイモ、フルーツとうがらし入りシャーベット