ロシアのボルシチでお馴染みのビーツ。
キッチンガーデンで年に１～２回の収穫です。
夏に種を蒔いて、（ ちょっと大きくなりすぎたかな？ ）先日収穫しました。初めはとっても細～くて風が吹くとゆ～らゆら、大丈夫かな～と心配させますが、とても生命力の強いお野菜です。
長い時間湯がいて一日置いて（ 更に色が鮮やかになり、甘みが増します ）スープ、サラダ、ジャム、デップ、パスタ、ピクルスなど・・・
今回は、めまぐるしく変わるお天気の中で、空を見上げ、今日がチャンスという日に、太陽の恵みを受けて、栄養素が凝縮される 干し野菜 を ビーツ で作りました。
初挑戦のビーツ、エ～と・・・ グラノーラ、スムージー、サラダ、チップに面白いかな～
真ん中の柔らかい小さな葉はサラダに混ぜていただきます。
行きつ戻りつの季節
小さな花の蕾が集まったふきのとう 地面からポッと顔を出してくれました。 今日で収穫２回目、１回目の収穫は３個・・・てんぷらにしました。（勿論天然） ほろ苦さがたまりませんね！
明日のランチは大大好きな ふきのとうとアンチョビのピザ で決まり！
暖かい春はまだ遠いけど、それでも日脚は次第に伸びて明るさを増し、やれやれ。
陽だまりをつかまえて、私メ、毎日楽しく過ごしています。
気分もほっこり、お腹はぽっこりだニャン！ zzz...
今日のお天気は晴れの予報、やっと外出できるかな～と思ったら、突然、あられ混じりの雨が降りだしました.予定変更かな～
愛用のステンレス片手鍋は取っ手までステン、火にかけた後は、熱くてとても素手では触れない。必需品がこれ、今まで使用していたものが傷んできたし、春バージョンに衣替。中に使った布は、妹が学生時代の使い残しをくれたつるつるのキルト生地、まったく損傷ないので何か役に立つことがあろうと大事に４０年ほど保管していた（笑） つるつるでないとすべりが悪いのです。 私はお裁縫は苦手なので簡単な品、以前の物もちゃ～んと修理できました。
お気に入りの生地は勿論、ボタンまで捨てられない性格、宝物なんです ・・・ 早々以前作ったのだけど、シャツは （ 遠い昔、清志郎さんと遊んでいた頃のシャツで派手？ ）椅子カバーに。
クラフトルームから、のこを引く音がしてきます。今度は何が出来るのかな～
海の側は風がとても強い。 毎年２月は冬篭り。
風邪引きの時は仮眠状態。 それ以外はいつも こそこそ 足踏みミシンの出番です。
時間はかかるけど、日本タオルはやはり手縫いがしっくり来るな～とボソッ！
電話機が壊れてしまい新しい電話機を机に置いたのですが、どうもメモ紙の場所が決まらない。
そこで、使いやすいトレーの図面を書いて、寸法を入れて、主人にお願いすると２日後には完成。
これですっきり整理整頓、ありがとう、助かります
やっぱり木製に限る！ 一人でにんまり 
ご注文承りま～す。 な～んちゃって！
小鳥達が喜んで住み着きそうな、楽しい巣箱
福岡の大好きなお友達のご主人は木工が大好き、 いやいや何だって自分で作られる方なんです。この方の外国のお友達は、お庭に橋までかけた日本庭園を造っているというつわもの！で、カナダに行かれた時、巣箱をプレゼントされたとの事で見せてくださったのです。主人に型紙を持ってきてくださったのだけど・・・・いつのことやら・・と思っていたら、私がよほど欲しそう～な顔をしていたのでしょう！
まったく 同じものを 今度は自分で作って持ってきて下さいました。色々見てきましたが、これまでにないとても洒落たデザイン、色味や天然素材、斜めの屋根、 のどから手が出るほど欲しかった!!! のです。
主人が取り付けてくれたのですが、思い描いていたのとはちょっと違ったので、やり直し、少し時間がかかり希望の位置に、 畑に在ったので痛んでしまいましたが、台の上にはバードバス。
只今、Vacancy どんな小鳥 が No Vacancy にしてくれるかな～
毎年の事ながら強風が吹き荒れる２月。
昨日は、この冬一番の寒さに加え 台風レベルの暴風、突風。 横殴りの雨があられに変わり、雪、少し陽が差してきたかな～と思っていたら、いきなりどんより曇って又 同じことの繰り返し、しかも風は冬の北風から突然南風に変わり、ぐるぐる風が回って、まあ!!!大変なお天気でした。
夕方虹がかかっていたので、今日はお天気回復と期待したいところですが、また雪が降ってきました。気温が上がっても２月の強風では外に出ると体感温度がぐっと下がってしまいます。 寒さの苦手な私達は只今冬篭り。
かわいそう・・・ バナナの葉は見る見るうちに枯れてしまいました。
