暑中お見舞い申し上げます。
暑い熱い夏をとことんHOTで乗り切りましょう!
辛いものを食べ、汗をかきかき、熱くなった頭や体を冷やして夏ばて知らずの私たちです。
ハバネロ、ハラペーニョ、セラーノ、アンチョポプラーノ、プリッキーヌ、ブラックペッパー、島とうがらしなどなど・・
内に秘めた不思議なパワーで力を与えてくれる魅力ある植物です。
ピックナンプラー、スイートチリソース、柚子胡椒、コリアンダーデップとレシピはまだまだ広がります。
9月号 大人の愉しい食マガジン 「 あまから手帖 」 旅の道ゆきー鹿児島編 (8/23発売) 是非ご覧くださ~い。