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フライパンでじっくりとろ~りと炒めた葉ネギに、オリーブオイルに漬けておいたドライトマトを入れてさっと炒め、アルデンテにゆでた Angel Hair (ルヴィダ) をからめて出来上り。
今が旬の葉ネギの甘みとトマトの酸味と甘み、そして風味豊かなオイルの香りでとても贅沢な気分に!
お皿までなめてしまいそう~。
あっ!急がなくては、畑にねぎ取りに行く時間だわ。今日のランチに間に合わない・・・・
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季節のパスタを参照しているブログ:
こんにちは、毎回おいしそうなお料理や、心が温まるような出来事を楽しく拝見させていただいてます。ご主人も奥様も本当に楽しそうですね。 さて、先日絵を描いている友人の話をしましたが、彼のブログを紹介します。 夕焼け空の絵などはずーと眺めていたい感じです。 2/22に一緒にランチを食べに伺います。 ご都合が悪い場合は、連絡ください。
野村佳介さん siawasenettom@yahoo.co.jp
投稿: 七田多美子 | 2009年2月 7日 (土) 18:32
いつもながら美味しそうなお料理ですね。 昨日帰宅したら玄関前に、野菜が山のように置いてありました。 時々こうして新鮮な食材は届くのです。 でも肝心の料理の腕がない・・・ 犬猫に食べさせたら、もう自分はただ健康によければ何でもいいという私の食卓です。 材料はいいから、一皿でも出来上がった料理が欲しい見かけは女性、内面男性の私です。
投稿: 杉木和子 | 2009年2月 9日 (月) 13:27
七田多美子様
まだまだ課題がいっぱいで暇を見つけてはこそこそ。 ちょっと褒めていただくとうれしくなってより張り切ってしまう二人です。 フフ・・・おかげさまで楽しませていただいてます。 22日は海や夕焼けの絵などを描かれるご友人ということで又楽しみが増えました。 お待ちしてま~す。
投稿: Salt &Pepper | 2009年2月 9日 (月) 19:09
杉木様
本当に沢山の犬や猫のお世話、頭が下がります。 私もジンジャーには手抜きが出来ません。 主人が食事をおく前にジンジャーは今日のスープが旨いかどうかすばやく判断します。 毎夕食事前に私に 「いただきます」 の挨拶に来るのですがそのときの表情、尻尾の振り方で喜んでいるかでいるかどうかよくわかります。 不思議ですね。わが子ながら本当に感心します。 是非又お出かけ下さい。 腕を振るって差し上げましょう。
投稿: Salt & Pepper | 2009年2月 9日 (月) 23:37
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こんにちは、毎回おいしそうなお料理や、心が温まるような出来事を楽しく拝見させていただいてます。ご主人も奥様も本当に楽しそうですね。
さて、先日絵を描いている友人の話をしましたが、彼のブログを紹介します。
夕焼け空の絵などはずーと眺めていたい感じです。
2/22に一緒にランチを食べに伺います。
ご都合が悪い場合は、連絡ください。
野村佳介さん
siawasenettom@yahoo.co.jp
投稿: 七田多美子 | 2009年2月 7日 (土) 18:32
いつもながら美味しそうなお料理ですね。
昨日帰宅したら玄関前に、野菜が山のように置いてありました。
時々こうして新鮮な食材は届くのです。
でも肝心の料理の腕がない・・・
犬猫に食べさせたら、もう自分はただ健康によければ何でもいいという私の食卓です。
材料はいいから、一皿でも出来上がった料理が欲しい見かけは女性、内面男性の私です。
投稿: 杉木和子 | 2009年2月 9日 (月) 13:27
七田多美子様
まだまだ課題がいっぱいで暇を見つけてはこそこそ。
ちょっと褒めていただくとうれしくなってより張り切ってしまう二人です。
フフ・・・おかげさまで楽しませていただいてます。
22日は海や夕焼けの絵などを描かれるご友人ということで又楽しみが増えました。
お待ちしてま~す。
投稿: Salt &Pepper | 2009年2月 9日 (月) 19:09
杉木様
本当に沢山の犬や猫のお世話、頭が下がります。
私もジンジャーには手抜きが出来ません。
主人が食事をおく前にジンジャーは今日のスープが旨いかどうかすばやく判断します。
毎夕食事前に私に 「いただきます」 の挨拶に来るのですがそのときの表情、尻尾の振り方で喜んでいるかでいるかどうかよくわかります。
不思議ですね。わが子ながら本当に感心します。
是非又お出かけ下さい。
腕を振るって差し上げましょう。
投稿: Salt & Pepper | 2009年2月 9日 (月) 23:37