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鼻にツーんと抜ける辛味があり、大根おろしとわさびを混ぜたような匂いがします。
キッチンガーデンのわさびは5年もの。
ローストビーフ、ステーキ、生がき、には欠かせないスパイスです。
お刺身に、ドレッシングにも Good !
若葉はサラダやお刺身に加えるとピリッ!としたアクセントになります。
レフォール、西洋わさび
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