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ガーデンで取れたトマトたちを塩とオリーブオイルを振りかけて120度のオーブンで焼く事1時間半、生乾きに仕上げました。
どれどれ今日の加減は?
ひとつ口の中へ「甘~い」
甘いのが苦手な私でもこの甘さはまた別物、またひとつまたひとつ・・・横から主人に「おいおいお客様のは?」心配しないで大丈夫ですョ。ちゃんともう一段残っていま~す。
そのままおつまみに! スープに! パスタに! ツナとお野菜でチャーハンに! オリーブオイルにも漬け込みます。
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