レモングラス
Lemon grass
体調はとてもいいと感じるのに、精神的に疲れている日がありますよね。
そんな時は、" mental health " day を取ってハーブの力を借りましょう。
▼ ５月に株分け
爽やかなレモンと草の香りのレモングラス
熱湯を注いで３分のハーブティーで、ほっとひと息 
疲労回復効果があるので、疲れた時に、心と身体をやさしく癒してくれるほか、胃の動きを刺激し、消化を促進するので食後にもおすすめです。
香りが強い白い根元の部分を束にして、バスルームに置き、葉は袋に入れてバスタブにポン！ 何とも言えない香りの中でゆっくりとバスタイム・・・幸せ~時間
又、白い根元の部分は、エスニック料理の定番ですね
ニンニク・チリ・ジンジャーなどのスパイスと一緒に、肉や魚介類の風味付けに良く使います。