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2019年4月 6日 (土)

ささっとお昼ご飯

ばーさんがじーさんに作る  ▼ あっさり味の麺料理  ▼

 = エビの汁ビーフン =

塩もみしてお酒につけたエビ( puripuriになる )を茹で、鶏がらスープとナンプラー・砂糖をひとつまみで味付け、軽く炒めた野菜( ニラ・人参・深ねぎ・しいたけ )を入れて、茹でたビーフンに盛り付け、相性がいいパクチーと チリペッパー&乾燥ライムジュースのメキシカンシーズニングをパラパラ

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 = 揚げそば =  春キャベツ・新玉ねぎ・パクチーたっぷり  !!

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