コリアンダー（パクチー）ソース
我が家のキッチンガーデンには無くてはならない 緑黄野菜コリアンダー
葉っぱも 根っこも 種も 全てが食材です。
葉っぱだけを使ったコリアンダーソース・ペースト
お皿に盛り付けたカレーのルーにたっぷり乗せて ! / パスタ （ 茹でたパスタとフライパンで軽く炒める ） / バゲットのデップ / ピザのソースに !
カッルパッチョのドレッシング / ハラペーニョの粗きりとライムを加えてかつおのたたきと一緒にどうぞ !
ヨーグルトやマヨネーズと混ぜてスチック野菜のデップ / トマトサルサ / アボガドサラダ / グァカモーレ / ガバンゾーと混ぜて ・・・ お好みで何にでも ・・・
エビのグリル（ エビの殻と身の間に塗りこみ一時間ぐらい置いてからグリルする ）
納豆に混ぜて / 冷奴に乗せて / 卵料理 / お好み焼きにもどうぞ !
鹿児島 名山掘 ume-ya お酒の好きな方 すぐに検索して♪
おでんと自然派ワインのお店 梅屋さんでは、本店 しゃぶしゃぶ梅屋の出汁をベースに あっと驚くような食材を おでん風にアレンジして（ オーナーは nakoちゃん オリーブオイルマスターソムリエ ・ 国際コンテスト審査員 ） 世界中のオリーブオイルをネタにひとかけして食べさせてくれます。 ネタにアボガドが
そしてなんと！おでん風のネタをコリアンダーソースで
茎とペッパーをナンプラーに漬けアレンジ
桜海老のピラフ / パスタ / ソテーしたチキンやお肉に添えて /
おかゆのトッピング / お豆腐のトッピング / ナンプラーの好きな方は病み付に ！
千切り深ねぎ ・ パクチー ・ ガーリック ・ ハラペーニョのエスニック スープパスタ Good ♪
パクチー＆ペッパー たっっぷりパスタ
