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赤い実の正体はハイビスカスローゼル
お花も若葉も一緒にサラダでどうぞ !
ガクと苞と種を分けます。
以前、Hideじいさんが作っていたボトルストッパーが、嬉しくなるくらいローゼルの種出しにピッタリのサイズなんです。
乾燥させて、ローゼルソルト作り。
ホットなハーブティーは風邪対策におすすめ!
ハチミツを入れるとストレートの酸味が和らぎます。
手前右は来年用の種 左はカイヤンレッドペッパー( 鉢で育て、少量ですがレスキューできました)
ローゼルビネガー
綺麗なピンクのマヨネーズが出来ます。