イエローストロベリーグァバ
23本の低木に、毎年沢山の実をつけてくれる。 ストロベリーの名に恥じないイエローストロベリーグァバ。 適当に摘果しているので、 プチトマトの大きさから、ピンポンだまをひと回り小さくした大きさまで大きさは色々、もちろん 無農薬。
黒いとこだけ取り除き、まるごと口に入れると、その瞬間 ! 濃厚な舌触りから、ほのかな甘みと酸味が口いっ～ぱいに広がります。
今の時期、午後から収穫し、痛みやすいのですぐに裏ごしして、レモン・白ワイン・シュガー・ハチミツでお料理用のソースを作るのが日課です。（ 一日２００個～３００個 ）
一昨年は、スズメバチの大群に全部食べられてしまいました。養蜂家の友人に話した所、『 春に一匹飛んでくる女王蜂をバトミントンラケットでやっつけたら大丈夫 』 と教えてくれたので、５月末に運よく一匹見つけさっそくパシッ！
どんなもんだい 
!!! きっと女王蜂だったのでしょう、今年は大丈夫です。 バトミントンラケット離せなくなりました（笑）
