海辺の小さな暮らし「ソルトアンドペッパー」

コリアンダーを栽培して１０年以上になります。

なれないと抵抗があるようですが、ひとたび味を覚えると病みつきになる人も多いですよ。

整腸作用 ・ 鎮静作用、イライラや不眠の解消 ・ 消臭作用・体内の毒素を排出する効果があり、鉛やアルミニュウムが体内に蓄積されるのを抑え、中毒を和らげる作用

そして、なんと！若返り効果 ・ 認知症予防まで・・・  いい事尽くめですね！

みなさ～ん、今年も一年元気で過ごしましょう！

スズナ、スズシロ、セリの代わりにコリアンダー、ルッコラも入れてみました。・・・・とにかく七種類。

豆もやし、サトイモたっぷり、お餅たっぷりが祖母の味。

七草粥に限り、味の良くしみた冷た～いのが大好き！　毎年お昼の分まで作ります。