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キッチンガーデンを美しく彩る唐辛子達がピークを迎えています。
辛い!甘い!爽やか!
自分で作りたい ! という欲望が・・・・・・常に渦巻くのであります。
ハラペーニョソース ・ タバスコソース ・ チポトーレ (燻製した唐辛子で作る)
自信作 Homemade Pepper Hot Sauce
早起きして作るのは・・・・・ひと味違う ハラペーニョベーグル。
おいしくな~れ! 一度茹でてから焼く と 独特の歯ざわりが生まれます。
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