海辺の小さな暮らし「ソルトアンドペッパー」

道端にひっそりと芽吹く草木や足元の小さな花々に心を奪われます。

あなたはどんな春の日を過ごしますか？

とてもうれしい春の日。お客様の結婚式の日です。

私たちに 【 シアワセのおすそ分け 】 として頂いたプリザーブドフラワーが今日は一段と華やいでいます。

急がず、じっくりと確かめあったお二人、まだ目の開かないソルトとペッパーに　゛練習しようっ～と”　ミルクを飲ませていただいた事もありましたね。

素敵なお似合いのカップル誕生に我が家も祝杯をあげます。

                 My best wishes for your happiness.

　　　　　『　春人参とディルのスープ　』

人参をこんなに食べられるの？人参ってこんなに美味しいの！を実感させてくれるスープです。

決め手はディル　☆　昔からの消化器官の鎮痛薬

ディルはスープのほかにポテトサラダや香草ソース・・・特にサーモンには欠かせませんね。

お花や種も全てク ッキーやパンに練りこんで使えます。

ガーデンにない時のために今年はドライまで作っちゃいました。

みずみずしい葉の美しさ、シャキシャキした歯ごたえ、ニューフェイスのチコリとトレビスも登場して色とりどりのサラダです。

体の中がすっきり！

ナスタチウムは花とビタミンＣを多く含んだ葉っぱはサラダに、種はお酢に漬けてケッパーの代役にします。

春の太陽を浴びてカラフルキッチンガーデンの西洋野菜やハーブはすくすくと育っています。

トルティーヤにチレ・コン・カルネとチーズ・レタスを包んで・・・・

BEYOND HOT  SAUCE   ☆　　FIRE SAUCE　・・・・ＷＯＷ！

多くの方々にご協力をいただきに誠にありがとうございました。

ララは海が大好きでしたのでこの地で安らかな眠りにつきました。

2日の夜から加治木町木田の友人の愛犬ララが迷子になっています。

ゴールデン・レトリバー　生後15年の老犬です。

毛の色は薄茶色。　室内で飼っていたので首輪はしていません。　

とても人なつこくて握手も出来ます。

周辺をくまなく探すのですが見つかりません。

加治木、姶良、隼人近辺でこの子かな？と思われた方は是非ソルトアンドペッパーまでご連絡下さい。

なお、最寄の警察、保健所には連絡してあります。

どうぞよろしくお願いします。

友人である鹿児島出身 「 大重潤一郎監督　」　の長篇記録映画が完成いたしました。

神の島　祈りの島・・・・。

沖縄・久高島を舞台に島人の歩みを描いた　『　久高オデッセイ　』　が　3月7（土）

東京大学 ・ 本郷キャンパス ・ 小柴ホールにて上映されます。

詳細につきましては大重潤一郎監督で検索してください。

大重監督は、島の人々が日々欠かさず、天と地と海、そして祖霊に感謝の祈りを捧げながら生きている姿は私たちが忘れかけてしまった大切な感覚を思い出させてくれる。そして、久高島の再生は、私たちの再生そのものだと話してくださいました。

ほかに、トークセッション、楽しい世直しシンポジウムも開催されます。

東京近辺の方々でご都合がよろしいようでしたら是非ご覧下さい。

柔らかな日差に誘われて、自然と一緒に過ごす時間が多くなりました。

やさしい春風がジンジャーの頬をくすぐっています。　　気持ちよさそ～。

「そっーと、のぞいて見てごらん 小魚たちが楽しそうに遊んでいるよ～」 　と教えてくれるジンジャー。

私は小さな宝物を見つけました。

ランちゃん、風雅く～ん、ペッパー、ララ～、シオン・・・みんな、みんな遊びにおいでジンジャーが案内してあげる！