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お客様のリクエストにお応えしてランチは一緒にピザ作り。
粉を混ぜて、勢いよくたたきつけて、のばして ・・・・・・ あッ！気をつけて
無茶苦茶の方向はダメ！ ＂生地は生きもの＂
発酵させてガス抜きをして手のひらで丸～るくのばして、トマトソースに具をのせて、オーブンで焼くこと10分。
シメジ、エリンギ、ナス、シーチキン、ブラックオリーブ、サラミ入りピザの完成です。
あつあつを取り分けて、さあどうぞ召し上がれ！！
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