2016年10月12日 (水)

霧島クラフト展お礼

第7回 『霧島クラフト展』 無事終了いたしました。

日曜日は一日中雨、しかし、悪天候にもかかわらず大勢の方で賑わいました。

又、月曜日は秋晴れの下、たくさんのお客様にお会いすることが出来、とてもとても嬉しいでした。

わざわざ遠方より足を運んでいただき、改めてお礼申し上げます。heart

私は、霧島市隼人出身、待ちに待った霧島でのイベントです。

参加することで、昔懐かしい方々にお会いできたり、新しい出会いが生まれたり、

充実した素敵な2日間を過ごさせていただき心より感謝いたします。

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運よくシカの親子に出会えました。

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2016年10月 8日 (土)

霧島クラフト展

いよいよ、明日9日から2日間、2年に一度の霧島クラフト展が開催されます。

場所は、霧島ペンション村内別荘

     霧島神宮入り口~都城の道路にのぼりが立っています。

時間は、10:00 ~ 11:00

5件の別荘地を開放して、手作り大好きな仲間達が作った作品が集合します。

ワークショップ ・ クラフト ・ フード&ドリンク ・ ステージでは生演奏 ・ 子供向け紙芝居など・・・

ソルト&ペッパーの作品は、時遊人の室内にて販売します。

手作りシーソルト ・ ハーブテイー ・ スパイス ・・・

坊津の強烈な日差しの下でのびのびと育てた 自家栽培にんにくと自家栽培世界の唐辛子で作った

ホットソース ・ チリソース ・ プリックナンプラー ・ 唐辛子にんにくみそ ・ バジルソース

Hide さんがこつこつ作った スパチュラ ・ カッパースプーン ・・・・

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自然の中を散策しながら、自然のおいしさ感じてください。

皆さ~ん、霧島クラフト展で検索してみてね。

2016年10月 5日 (水)

台風18号

台風16号は、建物被害はなかったものの大きな樹木が数本倒れ、停電・携帯も不通。

薩摩半島は、当地から南に行くと大変な被害でした。

沖縄が大騒ぎになった18号、完全に完璧に台風対策を施しました。

随分と西に進路を変えたもの 前触れどおり 非常に強い台風、昨日から強風が吹き荒れ、夜中に嵐が通過、自然の猛威、エネルギーには本当に驚かされます。

吹き返しも強く、いつもは静かな湾も、まだまだ大荒れ、トホホ・・・家まで塩漬け

もうこれで終わりにして欲しい!!!

皆さん絶対に海には近づかないようにして下さいね。

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2016年9月13日 (火)

海の魚

漁師さんが、船のいけすに小さなお魚が入ってきたよ~と観賞用に持って来て下さいました。

五種類の小魚とお掃除してくれる ビナ、小エビ、ウニまでが仲良く暮らしています。

ウニは葉っぱが大~好きでいつも身にまとっています。

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067                                海の中に居るみたい

                   寒くなる前に海に返してあげるから安心してね!

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2016年8月24日 (水)

ハバネロジャム

超激辛ハバネロうまいんです!

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ハバネロは、激辛唐辛子として知名度が高いですが、品種改良された唐辛子が出来て、ギネスの世界記録からランクを落としてしまいました。 激辛の中で、独特のフルーティーな香りがたまらない唐辛子です。

紹介が遅くなりましたが、オレンジ色のハバネロジャムを作りました。 

クリームチーズと一緒にバゲットに乗せて頂きます。  甘辛が実に旨い ♪ 

作業の過程で、種と綿を取り除くのは、私達でさえも手が痛くて痛くて、とっても大~変 !!! です。

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2016年8月17日 (水)

プーリアのイチジク

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実りの秋はもうすぐそこまで来ています。 

お宅のイチジクなかなか熟さないね~と言われますが、

このプーリアのイチジクは、熟しても外の皮は緑色、破れることはありません。

坊津の強い日差しを浴びてどんどん糖度が増してきました。 

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2016年8月16日 (火)

綿の花

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コットンの花はクリーム色、次の日にはピンクに色変わって萎んでしまいます。

花が落ちて緑色の固い実、これがコットンボール

秋になるとはじけて中から真っ白なふわふわ綿が出てくるはず、 とても待ち遠しいな~

今年のクリスマスツリーは オーガニックコットンツリー』 これで決まり ♪

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2016年8月15日 (月)

夏の雲

084 昼のみならず、夏の朝雲・夕雲それぞれ特徴があるので、いつみても見飽きません。

一日中寝転んで空を眺めていたら、どんなに楽しいだろう・・・・・・

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2016年8月14日 (日)

夏真っ盛り

灼熱の太陽、焼ける砂浜、身近な自然の中で、子供たちは楽しさと厳しさを学びながら、元気にたくましく成長してゆくのですね。

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でも、悲しいかな、自慢の海、この素晴らしい環境の中に平気でゴミを投げ捨てて帰る大人がいます。(涙)

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2016年8月12日 (金)

手作りホットソース

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熱をもって熱を制する。      しびれる辛さで発汗・・・・夏バテ知らず 

今年もホットソースが出来ました。

今日の唐辛子はカイヤンレッドペッパー、二種類のフルーツが入ったソースです。

( ジョロキュア・ハバネロでも作ります )

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ピザやパスタにたっぷりかけて、フーフー言いながらいっ~ぱい汗をかいて、代謝もぐんと良くなります。

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