海辺の小さな暮らし「ソルトアンドペッパー」

台風前に収穫した未熟な青トマトの利用法を考えジャムにしました。

皮も種も捨てずに煮込みました。

フレッシュな香りが口の中に広がります。

プラムは圧力釜でシュシュと回ったらすぐに火を止めＯＫ！

簡単に種も取れますよ。その後少し煮込んで終わり。

トマトも圧力釜で大丈夫ですよ。

お試し下さい。