海辺の小さな暮らし「ソルトアンドペッパー」

キッチンガーデンを美しく彩る唐辛子達がピークを迎えています。

辛い！甘い！爽やか！　

自分で作りたい　!　という欲望が・・・・・・常に渦巻くのであります。

ハラペーニョソース ・ タバスコソース ・ チポトーレ　（燻製した唐辛子で作る）　

自信作　　Homemade   Pepper Hot  Sauce   

早起きして作るのは・・・・・ひと味違う　ハラペーニョベーグル。

おいしくな～れ！　一度茹でてから焼く　と　独特の歯ざわりが生まれます。