海辺の小さな暮らし「ソルトアンドペッパー」

　　秋の味覚　　イエローストロベリーグァバ

黒いところだけ残し、皮ごと、丸ごとパクッ！　濃厚な舌触りからほのかな酸味が香りが広がります。

ジャム や 冷やして固めるひんやりスイーツ　を作ってみました。

そのまま丸ごと冷凍して・・・美味しいスムージーになります。　楽しみに　♪

葉にもポリフェノールの一種のタンニンがたっぷりと含まれているので、煎じてお茶にできると、いい事尽くめの果実です。

こちらは、卵を使わないかぼちゃプリン、ちょっと人気のデザートです。