海辺の小さな暮らし「ソルトアンドペッパー」

ガーデンで取れたトマトたちを塩とオリーブオイルを振りかけて１２０度のオーブンで焼く事１時間半、生乾きに仕上げました。

どれどれ今日の加減は？

ひとつ口の中へ「甘～い」

甘いのが苦手な私でもこの甘さはまた別物、またひとつまたひとつ・・・横から主人に「おいおいお客様のは？」心配しないで大丈夫ですョ。ちゃんともう一段残っていま～す。

そのままおつまみに！　スープに！　パスタに！　ツナとお野菜でチャーハンに！　オリーブオイルにも漬け込みます。