海辺の小さな暮らし「ソルトアンドペッパー」

冬瓜やたがひにかはる顔の形・・・芭蕉

冬瓜は、皮もわたもたねも余すことなく食べられる。

タネは炒めて、皮はきんぴらに、定番のそぼろ煮・あんかけ、冬瓜と鶏肉のスパゲッティニ、 冬瓜スパイシーカレー、 冬瓜のポタージュ、 冬瓜のマーボー風炒め　　・・・

さっぱりして優しい風味で低カロリーだから、　今日も冬瓜 ♪ 明日も冬瓜 ♪

カレーに入れる食材たち、 台風にもめげず頑張りました。