アダムとイブは禁断の実を食べて、裸であることに気づいて、無花果の葉を腰に巻いています。
キリストは、実がなるように世話をして、肥料を与え育てたのだそうです。
よく考えると無花果は神につくられた最初の人間より先ってこと・・
我が家のプチ果樹園では小ぶりでグリーンのままで熟すイタリアの愛らしい無花果が熟し始めました。
あまりにも美味しいので捥いでははポイポイと私の口に入ってバスケットには・・・ごめんなさ～い。
フレッシュを生ハムでいただいたり・・
今日は、皮もそのまま丸ごと、赤ワインとシナモン、ローリエでサッと煮て、姿形を楽しむ
『 フレッシュ無花果のコンポート 』 を作りました。
