海辺の小さな暮らし「ソルトアンドペッパー」

落ち葉や生ごみで作った堆肥で有機栽培。

周りから農薬が飛んでくる心配が全くない我が家のキッチンガーデンは、少量多品種の珍しい西洋野菜でとてもカラフルです。

ビーツ、コールラビ、スイスチャード、ガーデンビーンズ・・・・レタスもいろいろの品種で色彩感たっぷり！　　　　　　

4月に収穫し忘れたトレビスはきれいなブルーの花を咲かせました。

体力が落ちやすい今の時期、朝食に栄養たっぷりの　「取れたて畑のジュース」　をお出ししております。

免疫力を高めて梅雨時を乗り切りましょう！