海辺の小さな暮らし「ソルトアンドペッパー」

　　グリーンペースト　

トウガラシ　（アンチョポブラーノ、ハラペーニョ、セラーノ）　ガーリック、塩、コリアンダーで作りました。

地鳥さしやかつおの刺身にはグリーンペースト、マヨネーズ、醤油のミックスソースがとてもよく合います。

青い香りの爽やかさとしびれる辛さがたまりません！

アンチョポブラーノ　　　　　　　　　　　グリーンペースト