自家栽培トウガラシで辛いがうまい！
台風で随分と痛めつけられた苗が可憐な花を咲かせとうとう立派な実をつけてくれました 。
写真は全部トウガラシです。
ロングスリムカイヤン、ペルービアンパープルチリ、アナハイム、タイドラゴン、ハラペーニョ、ペッパーアンチョ・・・・
まだ青いトウガラシは軟らかくてとても美味しい！
柚子コショウ、香酢漬けにしてお魚やチキンの揚げ物のソースに、ピクルス、オイル漬け・・・
トウガラシもパプリカもピーマンもペッパーの仲間です。
ピーマンも沢山出来ました。
我が家ではヘタも種も全て食します。
料理の方法はいとも簡単ですョ。